El café verde se ha puesto de moda en los últimos tiempos por sus supuestos beneficios para perder peso. Hoy por tanto, os hablaré del café verde y si realmente es eficaz para perder peso.
¿Qué es el café verde?
Según el Código Alimentario Español, el café verde o crudo es el grano de café que no ha sido sometido a un proceso de tostado. Los preparados dietéticos que se comercializan bajo café verde son elaborados a partir del ácido clorógenico presente en los granos de café verde.
¿Es realmente eficaz para perder peso?
Los estudios publicados, por las propias marcas que elaboran y comercializan este tipo de productos argumentan que sí, pero lo cierto es que estudios independientes revelan en sus primeras conclusiones que no se han encontrado ninguna relevancia significativa de que este tipo de suplementos contribuyan a la pérdida de peso y argumentan Es preciso realizar más ensayos rigurosos con mayor duración para evaluar la eficacia y seguridad de este extracto de café verde como un suplemento de pérdida de peso.
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria asimismo se pronunció al respecto en base a la relevancia del extracto de café verde en la pérdida de peso
No esté establecida una relación causa y efecto entre el consumo de ácido clorogénico y el mantenimiento o el facilitar alcanzar un peso saludable.
Contraindicaciones
Como todo suplemento dietético, tiene contraindicaciones. Por tanto, antes de consumir cualquier tipo de suplemento, consulta previamente con tu médico de referencia.
Su consumo está contraindicado para los siguientes colectivos: Mujeres embarazadas o en período de lactancia, niños, personas con enfermedades crónicas (hipertensión, problemas del corazón, diabetes tipo I, gastritis, úlceras gastroduodenales....) También está contraindicado en personas nerviosas, con trastornos de ansiedad o con problemas de insomnio por su contenido en cafeína
Conclusión
La pregunta que debemos hacernos como consumidores es ¿porqué permiten que indiquen y publiciten en sus envases estos supuestos beneficios cuando realmente su eficacia para perder peso no está comprobada o no es relevante?
Lo único realmente demostrado es que seguir una dieta saludable adaptada a las necesidades individualizadas de cada persona, acompañada con la práctica de ejercicio físico regular sí garantiza la pérdida de peso.
¿Qué os parecen este tipo de entradas? Gracias por vuestros comentarios
Café verde, ¿es realmente eficaz para perder peso?
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Oleh
Alfey Admin
